MENU

W menu zawarliśmy propozycje naszego szefa kuchni, mogą być one zmieniane i modyfikowane. Jesteśmy elastyczni – jeśli masz jakieś ulubione dania, powiedz Nam o tym!

Wesele tradycyjnie rozpoczyna przywitanie chlebem i solą oraz lampką wina musującego.

ZNAK
para011

UROCZYSTY OBIAD

1. ZUPA – do wyboru z poniższych opcji:

  • bursztynowy rosół z makaronem podawany w wazach
  • krem z pieczarek
  • krem pomidorowo-paprykowy
  • zupa galicyjska

2. DANIE GŁÓWNE – do wyboru z poniższych opcji:

  • cordon blue
  • schab pieczony w sosie własnym
  • karkówka w sosie kminkowym dodatek do mięs: puree ziemniaczane lub młode ziemniaczki z wody + zestaw surówek (np. marchewka z pomarańczą + colesław)
SAM_4257@0,1x

DANIA GORĄCE

SAM_4312@0,1x
ZNAK

3. DANIE GORĄCE – do wyboru z poniższych opcji:

  • kluski śląskie z gulaszem + surówka z czerwonej kapusty
  • kotlet drobiowy panierowany, zapiekany z pieczarkami i serem z dodatkiem opiekanych ziemniaczków i surówki z kapusty pekińskiej
  • kluski śląskie z karkówką w sosie własnym i surówką z kiszonej kapusty

4. DANIE GORĄCE – do wyboru z poniższych opcji:

  • żeberka wieprzowe w miodzie na kapuście zasmażanej
  • pałki drobiowe z sosem czosnkowym i kolorowym risotto z dodatkiem surówki z kapusty pekińskiej
  • kotlet staropolski zawijany z boczkiem i ogórkiem w sosie musztardowym lub chrzanowym wraz z puree ziemniaczanym i buraczkami

5. DANIE GORĄCE – do wyboru z poniższych opcji:

  • barszcz czerwony z pierogami lub krokietem
  • żurek staropolski na wędzonce z jajkiem
  • strogonow
  • węgierska zupa gulaszowa

ZIMNA PŁYTA, CIASTA I NAPOJE

Zimna płyta: (do wyboru 6 pozycji)

półmisek mięs pieczonych:
schab pieczony ze śliwką,
schab pieczony z morelą,
roladka drobiowa ze szpinakiem
karczek pieczony

śledzie (dwa rodzaje do wyboru)
w śmietanie
po węgiersku
w buraczkach
w oleju

galareta wieprzowa

tymbaliki drobiowe

jajka w sosie tatarskim

deska serów żółtych i pleśniowych

ryba po grecku

sałatka caprese (pomidorki z mozzarellą)

nuggets’y z kurczaka z sosem majonezowo-czosnkowym

śledź po japońsku

pasztet z żurawiną

Sałatki – dwie do wyboru
warstwowa gyros
jarzynowa
grecka
brokułowa z makaronem
hawajska
nicejska

Dodatkowo bez limitu:

soki owocowe,
napoje gazowane (Cola, Sprite)
woda mineralna z miętą i cytryną,
kawa, herbata,
pieczywo jasne i ciemne,
ciasto weselne na paterach (4 rodzaje)

Deser (opcjonalnie do wyboru w kwocie 10zł za osobę)

szarlotka na ciepło z gałką lodów waniliowych
panna cotta z musem owocowym
deser lodowy dwu-gałkowy z dodatkami
słodki naleśnik lub pierożek z bitą śmietaną i sosem owocowym

SAM_4296@0,1x
ZNAK